Este curso está metodológicamente diseñado para la formación a distancia con la finalidad de garantizar un óptimo seguimiento. Los elementos claves son: - Estructura de los materiales basada en la idea de adquisición de conocimientos y favorecedora del aprendizaje. Los materiales son de sencillo lectura, consulta y estudio. - Trabajo personalizado con los materiales, ejercicios y actividades que orientan al alumno hacia la consecución de los objetivos en su proceso formativo. - Orientación, guía y apoyo constante de tutores especialistas centrados en la asesoría de los alumnos, dinamizando los procesos de aprendizaje, proponiendo actividades a la medida de las necesidades del alumnado y resolviendo todas sus dudas. Esta programación es impartido en formato on line. El alumno desarrollará íntegramente el curso a través del campus virtual, guiado por su tutor, que orientará su trabajo y participación en actividades, chats, foros de debate, etc. - Este curso forma parte de in itinerario formativo. Posees la posibilidad de hacer otros cursos relacionados con la finalidad de sumar créditos hasta llegar a una titulación superior de Postgrado o de Máster. - Por su modalidad de impartición, se adaptará sencillomente a tu ritmo y disponibilidad de tiempo, contando siempre con un equipo de tutores que guiarán tu estudio y te ayudarán en el seguimiento del mismo. - Formarás parte de nuestra comunidad de alumnos IL3 con acceso a encuentros, biblioteca, descuentos, bolsa de empleo, etc. IL3-Universitat de Barcelona junto a Instituto Micromat 275,00 € Diploma por IL3-Universitat de Barcelona 4 créditos Licenciados y diplomados en Ciencias de la Salud y afines y alumnos de último curso. -Conocer las diferentes pruebas antropométricas, bioquímicas y hematológicas, exámenes clínicos para poder evaluar el estado nutricional de un individuo o colectividad. -Estudiar los tipos de encuestas alimentarias y saber cuando se debe utilizar cada una de ellas en función del objetivo de estudio, tipo de información deseada, características de los sujetos a estudiar y de los recursos humanos de los que se disponga. -Analizar la relación entre hábitos alimentarios y salud. Tema 1. Evaluación del estado nutritivo. Tema 2. Epidemiología nutricional. Tema 3. Encuestas alimentarias. Tema 4. Políticas nutricionales. Tema 5. Alimentación y cultura. Tema 6. Hábitos alimentarios y salud: interrelaciones. Nº DE HORAS: 40 INICIO: 10 de Abril 2012