Gracias a este curso podrás trabajar como Técnico en Dietética y Nutrición, Dietista, Responsable de alimentación en empresas de catering, Técnico en higiene de los alimentos, Consultor de alimentación, Educador sanitario, etc. Por otra parte, si deseas acceder a un título de Grado Superior homologado esta es tu oportunidad. Prepárate las pruebas libres para Técnico Superior en Dietética. Nosotros te informaremos de las convocatorias y, antes del examen, te daremos el apoyo de un laboral para resolver tus dudas y efectúar simulaciones de examen. Al finalizar la fase teórica del Curso, podrás efectúar formaciones practicas en una empresa del sector laboral. Estas formaciones practicas supondrán tu primer contacto con el mundo laboral que has elegido. Recuerda que para poder acceder a las pruebas libres de FP para la obtención de la titulación oficial debes cumplir, al menos, uno de los siguientes requisitos: Título de Bachiller o Segundo de Bachillerato de cualquier modalidad de Bachillerato experimental. Título de Técnico Superior o Especialista. Haber superado el curso de Orientación Universitaria (COU) o Preuniversitario. Estar en posesión de cualquier Titulación Universitaria o equivalente. Haber superado las Pruebas de Acceso a la Universidad para mayores de 25 años. Para presentarte tienes que tener al menos 19 años en el año que se efectúa la prueba o 18 para quienes poseen el título de Técnico relacionado con el ciclo al que se quiere acceder. Este Curso está dirigido a personas que deseen trabajar como dietistas en centros y clínicas privadas o que quieran adquirir las competencias necesarias para desempeñar su actividad laboral en empresas o servicios que exijan tareas de preelaboración, elaboración, conservación, manipulación, transformación, cocinado, suministro o servicio de alimentos y bebidas. En Nexo Formación te proponemos un modelo de formación adaptado a tus necesidades. Juntos etrabajaremos tu plan de estudio, aquél que te lleve a conseguir el mejor resultado posible: tu puesto de trabajo. En nuestro centro, asimismo, podrás escoger tu horario de clase y asistir a talleres específicos de búsqueda de empleo. Organización sanitaria general. Organización sanitaria específica. Gestión de existencias e inventarios. Aplicaciones informáticas. Calidad de la prestación del servicio. Energía y requerimientos energéticos del ser humano. Procesos bioquímicos fundamentales de los principales. Nutrientes. Características bromatológicas de los alimentos. Necesidades y recomendaciones nutricionales. Valoración del estado nutricional de las persona. Digestión, absorción y metabolismo. Alimentación equilibrada. Alimentación colectiva. Aplicaciones informáticas. Conceptos y alcance de la dietoterapia. Dietas generales con características modificadas. Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas. Dietas en situaciones especiales. Reglamentación alimentaria. Calidad y características organolépticas de los alimentos. Agentes y mecanismos de transformación de los alimentos. Mecanismos de control y muestreo en alimentos. Calidad alimentaria. Análisis físico-químicos básicos de alimentos. Microbiología y alimentos. Toxicología alimentaria. Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios. Procedimientos y métodos de manipulación de productos alimenticios. Principios de tecnología culinaria. Higiene y limpieza de instalaciones. Métodos de higienización de alimentos. La salud pública. Estudio e investigación del estado de salud de los moradors. Aplicaciones informáticas. Educación sanitaria. Digestión, absorción y metabolismo. Fisiopatología de los procesos metabólicos. Fisiopatología de los síndromes constitucionales. Fisiopatología del aparato digestivo. Fisiopatología de otros aparatos y sistemas. La comunicación en la empresa. Negociación y solución de problemas. Equipos de trabajo. La motivación. La integración en el mercado laboral. El mercado y los agentes económico y financieros. Introducción al derecho. Derecho Laboral. El contrato de trabajo. Derechos y obligaciones. La suspensión y la extinción del contrato de trabajo. Reglotoneríación sindical. Representación de los trabajadores y conflictos laborales. Seguridad e higiene en el trabajo.