Este Máster va dirigido fundamentalmente a licenciados de áreas científicas y técnicas y a laborales del sector laboral, especialmente de las áreas químicas, farmacéuticas, biológicas y experimentales. La finalidad de este Máster es que los alumnos consigan la experiencia necesaria y unos conocimientos profundos en la aplicación de las técnicas analíticas, a fin de poder desarrollar funciones desde analista hasta jefe de laboratorio. 12 alumnos por grupo práctico. Excepcionalmente en algún módulo práctico (TLC) puede haber grupos superiores, durante 4 o 5 días. 3 Octubre de 2012. 650 h (80% experimental) En las instalaciones de IUCT: 330 horas Prácticas en empresa, grupo de investigación o proyecto: 320 horas De lunes a viernes de 18 a 22 h (a lo largo del curso el horario varia de 2 a 4 horas diarias entre las 18 y las 22 h, asimismo los días lectivos van variando durante las semanas del curso). . GMP's: Normas de correcta fabricación . GLP's: Buenas formaciones practicas de laboratorio . Introducción a las reglas UNE-EN ISO 9001/2008 y UNE-EN ISO 17025:2007 . Ensayos mecánicos: Test de disolución, friabilidad test de disgregación, volumen aparente . Ensayos organolépticos . Ensayos sobre el aspecto de la materia . Ensayos físico-químicos: viscosidad, polarimetría Introducción a la cromatografía La cromatografía Menjo técnica analítica Otras técnicas Cromatografía líquida de alta resolución (HPLC): desarrollo de métodos, Troubleshooting, validaciones Introducción, tipos y formaciones practicas Instrumentación y aplicaciones Principios generales de la cromatografía y de la cromatografía de gases Columnas, inyectores y detectores Optimización de las condiciones experimentales Análisis cualitativo y cuantitativo Tratamiento de datos Troubleshooting Desarrollo y validación de métodos de análisis Introducción Instrumentación Espectroretratometría UV-visible Aplicaciones de UV-DAD Instrumentación Análisis cualitativo. Interpretación de espectros Manipulación de la muestra Análisis Cuantitativo . Absorción atómica Introducción Fundamentos de la Espectroscopia Atómica Instrumentación Implementación de equipos de absorción atómica en el sistema de calidad de los laboratorios. Calificación de la instrumentación. Aplicaciones Análisis y control microbiológico . Introducción a la microbiología . Métodos en microbiología: recuento, aislamiento e identificación . Introducción al control microbiológico de alimentos. Análisis microbiológico de productos alimentarios . Control microbiológico de aguas de consumo humano . El control microbiológico en la industria farmacéutica y cosmética . Técnicas microbiológicas en la industria farmacéutica El título de Master se obtiene cumpliendo los siguientes requisitos: - Asistencia mínima asistencial de un 70% de las horas totales - Superando los exámenes correspondientes a los diferentes módulos. Los exámenes de las diferentes asignaturas se harán al final del Máster. Las fechas son reconocidas por el alumno desde el inicio del curso. De las 4 opciones siguientes se debe seleccionar una que estará de acuerdo con las necesidades del alumno, las observaciones del profesorado y el grado de aprovechamiento: . Prácticas en empresas . Prácticas en grupo de investigación . Proyecto final de curso . Proyecto creación empresa innovadora